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航天员出差半年吃什么?在空间站过年准备吃饺子
发布日期: 2021-10-16 18:32:19 来源: 综合人民日报、快科技

在3名神舟十二号航天员返回地球1个月后,10月16日,神舟十三号飞行乘组的三名航天员翟志刚、王亚平、叶光富搭乘载人飞船将再次奔赴中国空间站。

首次挑战长达6个月的太空之旅,经过充分准备的三名航天员充满了信心。对这个三人团队来说,每一个人都将创造自己的新纪录。

很多网友好奇,长达半年的太空生活期间,航天员们的伙食如何?他们吃的怎么样?

中国航天员科研训练中心航天营养与食品工程研究室主任臧鹏接受采访表示,航天食品共有127种,包括主食、副食、饮料、调味品和功能性饮料等。

其中副食有畜肉禽肉和蔬菜,营养丰富,口味也可以通过调味品来调节。

由于此次任务跨年,任臧鹏表示,还为航天员在空间站过年准备了加热即食的饺子,共三种馅:猪肉白菜饺子、鲅鱼饺子和黄花菜饺子。饺子是在地面加工好的,吃的时候复热即可。